勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风。

赞皇县市场监督管理局召开春季学校反食品浪费工作会

勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风。近日，赞皇县市场监督管理局联合赞皇县教育局召开了春季学校反食品浪费工作会议。会议指出，学校食堂用餐人员必须树立浪费可耻、节约为荣的观念，做到适度消费、文明用餐，杜绝餐桌浪费行为，自觉践行食品节约的理念。

认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，不断增强反食品浪费的主体责任意识和自律意识。同时，向全县师生发出倡议，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，对浪费粮食的人和事要主动批评谴责劝导，制止粮食浪费行为，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。

要求学校食堂推出大、中、小、半份餐，方便学生按需打餐，避免菜量过剩；并鼓励提倡有能力、有条件的食堂设立浪费监督检查员，成立浪费监督检查组，对餐饮浪费行为及时监督、及时制止、及时纠正。学校食堂在食品原料采购、食品加工过程中严格按照操作制度，对不该浪费的食材进行合理使用，尽量防止浪费，对储存的食品，定期查看，保证在新鲜的情况下进行烹饪，减少由于食品储存过期或变质造成的浪费。下一步，赞皇县市场监督管理局将持续加强《反食品浪费法》宣贯力度，加大对学校食堂、餐饮单位贯彻执行情况的检查力度，确保《反食品浪费法》得到有效贯彻实施。让反餐饮浪费的队伍逐渐壮大，让抵制浪费的口号更加整齐响亮。

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