本文摘要：登高、赏花、品非遗美食！南山等你来

抑或游走乡村郊野，你可徜徉于景区。

登高、赏花、品非遗美食！南山等你来

抑或游走乡村郊野，你可徜徉于景区。

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不管是花海连绵还是一枝独秀，总能满足人们对春的想象今天带您走访坐落于开州城区的一处好玩地南山

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南山，是开州城区周围海拔最高的山，它延绵数十里，像是一座巨大的不可跨越的屏障，守护着人们的安宁。

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山里的清晨总是云雾缭绕，在这似仙境的山林间，您可寻一处静谧之地。

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待暖阳渐渐升起时，和好友一起品一壶香茗，谈天说地；或是远眺开州城，感受一览众山小的豪情。红叶石楠春天，什么最能展现蓬勃向上的生命力？是它，红叶石楠。

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火红的红叶石楠，纵横交错，排列有序，绯红如霞，生机勃勃。跟着无人机换个角度，从空中俯瞰，眼前的光景更为壮观，像是春天里的油画。十大碗就在这似仙境的山林间，隐藏着一位厨艺高手！

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他叫王文银，江湖人称“王牦牛”，名字虽听着粗糙，但做起菜来，用心细如发，毫不夸张。

他是开州非遗美食——十大碗的传承人。头碗、扣肉、豆腐丸子、肘子、坨子鱼、粉条炖鸡、粉蒸、炸排骨、回锅肉、川汤，主要以猪肉、鸡肉和鱼肉为原料。

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“开州十大碗”作为团年饭的饮食习俗，延续了上千年，含八大菜、两个汤，讨“十全十美”之彩，以“大品碗”为餐具盛菜十样的酒席，也表达着人们向往美好生活的愿望。

沐浴着阳光，享受着微风在这里品尝美食，感受时光氤氲，无比惬意吧！

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